啤酒知识

什么是BJCP

作者:山东阳春啤酒有限公司    发布时间:2023-07-07 11:39:59     浏览次数 :152

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BJCP的全称是Beer Judge Certification Program,其官方网站是https://www.bjcp.org/,它在1985年就已经成立,BJCP中文可以理解为是啤酒品酒师资格认证协会,这个协会创办的宗旨是:

(1)推广与传播啤酒相关的各类知识与文化,提升大众对啤酒的认知、品酒和评估水平; 

(2)创造一个啤酒行业规范的评价程序,引导啤酒爱好者如何正确评价及饮用啤酒,便于对这些酒类进行排名和评比;

(3)为这个行业提供大量的专业评审人才,为酿酒商提供正确的信息反馈。