啤酒知识

精酿啤酒厂:关于啤酒不该这样做

作者:山东阳春啤酒有限公司    发布时间:2023-02-18 15:33:39     浏览次数 :211

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毫无疑问,对于我们大多数人来说,接下来的几个月意味着走出家门,晒晒太阳!如果您和我们一样热爱精酿啤酒,那也意味着您将拜访当地的精酿啤酒厂或与一些朋友分享您的精酿啤酒俱乐部装运。

我们都赞成在酒吧点您最喜欢的啤酒,重点是享受自己,但我们也大力提倡品尝新啤酒并尽可能多地扩展!这导致我们进行啤酒飞行。一个很棒的发明,各种微型精酿啤酒杯放在为您的啤酒飞行量身定制的某种看起来很有趣的木板上 - 通常称为桨。


但是你知道啤酒航班的不成文规定或礼仪吗?


是的,我们知道它“只是啤酒”,在当今这个规则、准则和适当的礼节似乎适用于一切的世界里,我们想要做的就是放松并享受我们面前的精酿啤酒。但具有讽刺意味的是,它也有自己的一套不言自明的规则。以下是面对大量精酿啤酒时不要做的5

件事,以及一些建议:



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1. 盲目下单

大多数品酒室和啤酒厂都有他们出于各种原因选择的固定航班菜单。这可能是为了突出他们所拥有的某种啤酒风格的几种不同啤酒,或者只是对他们的系列进行微观品尝。不管是什么原因,找出答案是个好兆头。您不仅会更好地了解您所订购的产品,而且啤酒厂可能也会感谢您的兴趣。但是,如果啤酒厂或品酒室很忙,您可能希望问题简短,或者根据您喜欢的啤酒询问他们最受欢迎的是什么。

一些品酒室可能可以选择创建您自己的航班!通过这样的选项,您可以自定义您想要品尝的食物或寻求建议



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2. 乱序品尝

在您订购啤酒后,它会出现在桨或某种类型的创意板、托盘、金属雕塑等上——就我个人而言,我们认为啤酒厂因独特的展示而获得加分。但这既不在这里也不在那里。既然啤酒就在你面前,你可能会倾向于拿起你认为最喜欢的那一瓶,然后先喝那一瓶……对吧?但这里的关键是要注意他们倾倒你的航班的顺序或顺序。它通常是从最浅到最深的颜色,不,这不是为了营造酷炫的“ambré 效果”。

颜色较浅的啤酒通常味道较淡,因此如果喝完颜色较深、较重的啤酒后会变得过于浓烈。因此,故事的寓意是,除非啤酒厂另有说明,否则请从浅到深饮用,以充分利用您的飞行。




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3. 咕噜咕噜

这对一些人来说似乎是显而易见的,但啤酒飞行的目的是实际品尝精酿啤酒,而不是看你能多快喝完它们。因此,当您沿着迷你 brewskis 系列前进时,请测试一下您的味觉,看看您是否能找到新的最爱以全杯形式订购。

此外,仅仅因为它们比平常小,并不意味着您会做空!啤酒航班通常在每个品酒杯 3-6 盎司之间,这意味着您每次品酒要喝一到两杯全尺寸 12 盎司啤酒。同样,这取决于眼镜的尺寸和航班中包含的眼镜数量,但最好记住这一点。



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4.坚持线

我们知道这很难......您想预订航班并品尝各种精酿啤酒,但也许您选择了错误的时间。如果你在一个繁忙的酒吧里,你可以看到调酒师满脸的紧张,再加上你身后有几个人在排队,请做好准备——你可能只会被人看几眼。他们可能来自试图尽快通过队列的调酒师,或者可能来自您身后排队的一些人,他们只是想喝一品脱。

故事的寓意:如果你非常想喝啤酒,试着在酒吧等一会儿。调酒师会感谢你的!另一种选择是下午或早一点去,这样你就可以避开人群。



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5. 不要尝试喝啤酒,因为它太淡或太浓

如果一家精酿啤酒厂为您提供其中一种啤酒,您至少可以品尝一下!我们理解您可能不喜欢某种啤酒风格,但所有啤酒都各不相同。即使您在一家啤酒厂品尝波特啤酒,然后穿过街道去另一家啤酒厂,他们的波特啤酒味道也不一样。我们称这种现象为“风格中的风格”。这也是我们最喜欢精酿啤酒俱乐部
的原因之一。最终你会得到一种不符合你喜好的啤酒风格。但由于我们推荐的精酿啤酒是啤酒厂的招牌啤酒,我们强烈建议您无论如何都尝试一下——您可能会给自己一个惊喜!


因此,下次您计划前往当地精酿啤酒厂的品酒室时,您可能需要牢记其中的一些提示。现在,要是啤酒厂有里程加卡就好了,对吧?我们很快就会积累飞行点数。