啤酒知识

如何加快啤酒的酿造速度

作者:山东阳春啤酒有限公司    发布时间:2023-07-08 17:19:28     浏览次数 :146

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以下是在使用的一些提示和技巧,可将一天的冲煮时间缩短至 4.5 小时以下。我们都想酿造和喝好啤酒,但现在我们似乎都变得越来越缺乏时间。

计划您的酿造日:

  • 没有什么比在酿造日进行到一半时想起你忘记拿出车库后面的一件设备更令人沮丧的了,而你在接下来的半个小时里试图找到该设备。

做一个列表:

  • 列出您经常使用的酿造设备,并在收集设备时勾选这些设备。比这更好的是拥有一个“酿造车”,里面装有您需要的所有东西,我从《流言终结者》成名的亚当·萨维奇那里得到了如何最好地做到这一点的想法。他为自己的工作室制作了手推车,但他有关于如何使这些手推车变得有用的视频,并且这些原理可以应用于创建酿造手推车。确保在酿造日之前所有原料都有充足的供应。

酿造日行程:

  • 我在心里记下了我的酿造日的行程,这样做可以节省很多无所事事的时间。

我。收集水并进行处理

二. 开始加热水

三. 称重并研磨谷物

四. 混入

五. 收集、处理并开始加热喷射水

六. 收集并称量啤酒花

七. 喷射

八. 等待煮沸时开始清洁谷物篮

九. 熬

十.清理完粮筐,准备逆流式冷水机和发酵罐

十一. 冷却并转移至发酵罐

十二. 准备酵母和干净的Grainfather

十三. 沥青酵母

十四. 完成清洁

十五. 有一个自制的

边走边清洁:

  • 其实很简单,边走边清洁可以减少冲泡日结束时的清洁时间,而且当您在开始之前没有一整天的冲泡压力时,您往往会做得更好打扫。

粮父工具:

  • 延迟加热:延迟加热功能允许您向其中添加麦芽浆水,并设置计时器在给定时间开始加热,例如在工作前填充您的麦芽浆水,并设置延迟计时器,使其在麦芽浆温度下持续一段时间。当你回到家时。

  • 自动化配方:将您的配方从酿造社区发送到连接控制器,执行您的糖化步骤,在喷射过程中加热到接近沸腾,并提醒您添加。