啤酒生产厂家谈啤酒的初次发酵与二次发酵。

啤酒初级发酵应该发酵多长时间？

初级发酵是发酵过程的第一阶段。这是啤酒酵母进行发酵的时候。通常啤酒发酵大约两周，但不同的啤酒风格会有所不同。

什么是二次发酵？

二次发酵是指酿酒商从初级发酵容器中取出啤酒，并将其转移到与用于开始发酵过程的容器不同的容器中。如果您想让您的啤酒发酵更长时间和陈年，二次发酵至关重要，但又担心酵母沉降时间过长。