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立冬|万物收藏,赴一场冬日风味之约

2026-11-07


古人讲冬为终也,万物收藏,忙碌一整年的烟火滋味,都适合在这个时节慢慢沉淀、细细品读。寒意渐起,不必急于奔赴远方,就从风味本身,接住秋冬交替的温柔。

藏在谷物里的东方温润表达

一口揽尽十种谷物本味,把东方食补智慧融进发酵时光里。

打破单一麦芽酿造的固有框架,甄选十种谷物悉心慢酿,糙米、黑米、莲子、芡实等原料彼此呼应,是专属于国人的谷物精酿。

十谷啤酒

入口顺滑柔和,几乎没有突兀的苦感,谷物风味层层舒展,尾调带着干净绵长的回甘。

配炖菜的时候你会发现,它不跟肉抢戏。

肉的香是肉的香,酒的香是酒的香,两个各走各的,偶尔在中间碰一下。这种“不打架”,才是配餐最难的地方。

冬天家里炖一锅,或者朋友来了做几个硬菜,喝这个不会出错。

裹挟柑橘与辛香的清爽白月光

自带橙皮与芫荽籽的灵动气息,冷冽冬日里也能撞出轻盈鲜活的风味。

经典比利时小麦,酒体朦胧金黄,是一眼就能认出的云雾质感。小麦占比充足,带来面包般松软甜润的基底。

阳春啤酒比利时小麦精酿啤酒

入口是清新柑橘甜香,伴着一丝若有若无的辛香,酸度柔和清爽,苦度极低。哪怕气温走低,这份明快香气也不会沉闷。

它还有个隐藏优点:酒体轻。火锅局往往吃得久、聊得长,酒体重的喝两罐就顶住了,它不会。喝到后半程,你还是觉得它是“解”的那一方,不是“添”的那一方。

酵母带来的香蕉与丁香浪漫

这瓶酒里住着一个德国面包房,炉子刚熄,案板上还留着烤香蕉的甜味。

遵循巴伐利亚传统酿造思路,依靠专属小麦酵母自然发酵,幻化出标志性香蕉果香与丁香辛香,不添加任何香精香料。果香和辛香平衡得恰到好处,口感柔和不腻。

德式小麦精酿啤酒

德式小麦承袭经典风味,适配诸多场景。围炉闲谈、好友小聚皆相宜,酒体醇厚却不显厚重,是值得慢慢细品的恒久滋味。

立冬不是萧瑟的开端,而是一场盛大的收藏!

四季流转,风味有别。阳春啤酒坚持以匠心对待每一次发酵,让谷物、酵母与时间相遇,酿出适配不同心境、不同餐桌的风味表达!

 


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