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什么是精酿啤酒

作者:山东阳春啤酒有限公司    发布时间:2025-04-11 16:42:43     浏览次数 :27

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精酿啤酒是采用质量上乘的原料,以精心研究的工艺,通过现代化的设备酿制的质量稳定、层次丰富、香气浓郁、口味表现力独特、个性化的高端啤酒。

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优质麦芽,通常使用高品质的麦芽,这些麦芽经过精心烘焙,能为啤酒带来丰富的色泽、香气和口感。多种啤酒花,会使用多种不同品种的啤酒花,啤酒花不仅能为啤酒增加苦味还能带来独特的香气。选用特定的酵母菌株,不同的酵母菌在发酵过程种会产生不同的风味物质,如酯类等,对啤酒的风味起着关键作用。

精酿啤酒的风味浓郁且复杂多样,同时具备麦芽的香甜和啤酒花的苦味、香气,酵母产生的酯类及其他特殊风味,口感层次丰富,能给饮用者带来独特的味觉体验。

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阳春啤酒成立于1987年,有着丰富的酿造经验,主打精酿啤酒,提供啤酒饮料工艺研发、原材料采购、品牌孵化、产能灵活定制、销售渠道搭建推广、智慧云仓物流中心等一整套解决方案,包装形式50多种,特色工艺300余种。

 


 

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