山东阳春啤酒有限公司始建于1987年,由安丘市人民政府筹建,1999年加入青岛啤酒集团成为青岛啤酒第十九分厂,2005年青岛啤酒撤资工厂处于停产状态,2007年董事长周志宏先生带领老员工共同集资,将工厂由安丘市国资局剥离,成为独立运营的股份制公司,2011年公司制定“打造中国特色啤酒生产基地”的战略目标,经过近十几年产品技术研发和设备更新换代,先后获得多种工艺发明专利及包装形式专利,目前已发展成为集原材料采购、深度研发、技术咨询、品牌孵化、OEM、销售于一体的专业精酿啤酒全产业链公司,并致力成为中国精酿啤酒产业孵化基地。

工厂现占地面积200亩,拥有员工299名,其中30年以上工龄的老员工151名,这是阳春啤酒最宝贵的财富,也是工厂产品质量稳定的基石。工厂现有专业技术人员66名,国家认定资格酿酒师2名,国家认定资格品酒师2名,省级认定资格品酒师2名,并与齐鲁工业大学、青岛科技大学等院校建有深度合作关系,国内外数十名专家教授为工厂研发提供技术支持和服务。

工厂现年产能20万吨,拥有糖化生产线3条,包括1条2吨糖化生产线、1条30吨糖化生产线、1条60吨糖化生产线;现有发酵罐1168个,其中4吨的21个,10吨的10个,30吨的12个,60吨的28个,120吨的29个,200吨的11个,240吨的7个,从产品研发到批量定制,满足了不同种类的生产需求;现有包装生产线10条,包括两条瓶装生产线,两条易拉罐装生产线,四条桶装生产线,一条GEA桶装生产线,一条瞬杀生啤生产线,平常在市场上能见到的大多数啤酒包装形式,阳春啤酒工厂都可以生产;现已拥有成熟产品工艺200余种,包装形式50多种,为国内上千家精酿品牌提供供应服务,最大化满足了不同消费者的不同需求。

工厂产品执行标准为国标GB/T 4927和企标Q/SDYC0003S,所生产产品各项指标符合GB/T 4927和Q/SDYC0003S要求。公司技术品控部化验员、质检员均需培训合格上岗,化验设备每年定期校准,每半年委托第三方检测机构对产品进行型式检验和比对检验,外观质量及口味方面公司配有专门的品酒师进行品鉴,以确保检验数据的准确性和外观质量及口味的一致性,保证出厂产品检验合格,各项指标符合国标和企标标准要求。为更好的进行产品质量控制,实现产品生产过程的有效监管,我公司通过了ISO9000和HACCP 体系认证,形成了一整套质量控制程序如:《标识和可追溯性控制程序》、《不合格品控制程序》、《产品的监视和测量控制程序》、《工艺控制管理程序》、《纠正和预防措施控制程序》等,对产品的生产过程进行全方位监管,最大程度保证产品质量。工厂拥有出口认证资质,产品现已出口美国、英国、澳大利亚、俄罗斯、新加坡、韩国、日本等多个国家和地区。