啤酒知识

喝酒上脸的人其实更能喝?真相是……

作者:山东阳春啤酒有限公司    发布时间:2022-05-22 10:21:45     浏览次数 :51

[返回]

喝酒容易脸红的原因


有人千杯不醉,有人一杯就倒,同样是喝酒,每个人的状态都不一样。

每逢聚会喝酒,总听到有人劝酒,一旦你上脸后说不能喝了,还有朋友起哄说“上脸是酒量好的标志啊,必须得再来两杯。”喝酒易上脸是酒量好?这可太冤枉了!

“喝酒脸红越早,越能喝”,“脸红走肾,脸白走肝”,“酒量都是练出来的,越喝越能喝”…酒桌上总是流传着各种各样的说法,其实,一喝酒就“上脸”是身体发出的一种信号。

1、酒精在人体的代谢

Metabolism of alcohol in human body



乙醇,俗称“酒精”,人体吸收乙醇的主要部位是小肠,次要部位是胃。吸收进入血液后,大部分乙醇在肝脏进行代谢,只有极少部分乙醇可直接从肺部呼出,或经肾脏随尿液排出。


一般来说,酒精代谢是先走肝,再走肾,缺一不可。

一喝酒就脸红,这是代谢快、酒量好的表现?

其实,恰恰相反,这极大可能是乙醛脱氢酶活力不足,引起乙醛在体内蓄积,导致面部潮红、结膜充血、心跳加速、脉搏加快等血管扩张的表现。乙醛脱氢酶的基因类型决定了乙醛脱氢酶的活力,简单来说还是喝酒是否红脸是由基因决定的。

 

2、红脸基因

Red face gene



大部分人的解酒基因都是活力正常的,但近20%的无活力型人群在饮酒后会引起乙醛堆积,即所谓的“红脸”反应,因此该基因也被称为“红脸基因”。


“红脸基因”在不同种族人群中分布差异较大,亚洲人,尤其是中国人的突变率相对高一些,而欧美人则很少发现这种突变基因。
此外,有相关研究表明,“红脸基因”与多种癌症,尤其是食道癌之间有着密切的联系。

所以,脸红越早,其实是身体亮起的信号灯,应该少喝酒。

 

3、酒量能练吗

Can you practice alcohol


其实,最关键因素还是基因。那些一喝酒就“上头”、浑身不舒服的人,很大程度上会不由自主地减少或抵抗喝酒,所谓“基因决定行为”,这也是人体的自我保护机制。


其次,是身体耐受程度。对于杂合型ALDH2基因的人,乙醛脱氢酶活性部分受损,相对来说饮酒量较难控制。

多喝酒在一定程度上激发代偿机制,增强解酒酶活性,但长期的超负荷工作可能会引起酒精性脂肪肝,甚至酒精性肝硬化。

盲目的练酒量会伤害身体。所以,喝酒一定要量力而为、适可而止,也不要劝人喝酒哟。

 

4、喝酒上脸注意事项

Matters needing attention in drinking



1.喝酒时不喝碳酸饮料


  在喝酒的时候,不要饮用碳酸饮料,如可乐、雪碧等,这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精,更加容易使人喝醉,出现脸部发红。

 

2.喝酒时切忌大口喝酒

  在喝酒的时候千万不要大口喝酒,酒喝得越快,越易引起酒醉状态,而出来脸红现象,最好是慢慢地喝。

 

3.选择度数较低的酒

  酒是否容易使人醉,最主要的还是看酒精度数和喝的分量,即使度数低的酒,喝多了也会醉,出现脸红的情况。

 

4.出现头晕不要再喝酒

  对于喝酒容易上脸的人来说,一般脸红了就不要再喝了,以免喝醉,可以喝点白开水,或者清淡的绿茶,促进酒精分解。

 

5.喝酒后吃番茄

  番茄含有果糖和维生素C,可以提高血液中血糖浓度,缓解酒精对人体的损害,酒后吃一个西红柿可起到解酒醒酒的作用。