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阳春啤酒从跌入低谷到浴火重生

作者:管理员 来源:本站 浏览数:566 发布时间:2021-6-8 18:39:32

当年看到企业危机,作为啤酒厂元老,他比任何人都焦急。在巨大的压力下,也整宿整宿难以入眠,有人劝他放弃这件风险极高的苦差事,周志宏说当自己想到了二百多位员工和他们的家庭生活保障问题,看到他们讲生活的希望寄托在我身上时,心想,自己就是拼上老命也要带领企业摆脱困境,好好活下来,好好发展下去,作为领导人担当领导角色不是因为他们享受指挥他人,也不是为了被人瞩目的快乐;在那个位置是因为别无选择,因为受使命趋势要做他们认为正确的事情。

2011年,企业转危为安,根据行业和企业发展形势,为了实现企业健康发展和更好的为员工就业排忧解难,阳春啤酒进行股权转让整合,成为私人独资公司一直至今。 众所周知,阳春是一个啤酒酿造企业,可人们关心的并非你做什么,而是做它的理由。与很多企业相似,我们始终坚持诚信为本、顾客至上、质量第一、争创名牌,走差异化、特色发展之路,并发展成为当地支柱企业,因此我很幸运与一群志同道合的人一起经商,同患难,共欢笑。也正是因为理念相似才会不断扩大革新队伍,同时这一理念被大众市场接受。

工欲善其事,必先利其器

我们都知道国内小啤酒企业的出路在于创新,创新是深层次上的全面变革。精酿不同于自酿,精酿是啤酒业的创新、升级和‘工匠精神’的极致体现。精酿将是中国啤酒业的发展趋势,特色、精酿啤酒时代已经来临。

由于历史及国情的因素,改革开放三十多年来,我国的啤酒工业基本上呈现规模化、单一化、从方式的发展。尤其在发展初期,多数啤酒厂产品单一、包装简单、集中在低端产品层面竞争,使得我国啤酒行业的同质化竞争十分激烈,“价格战”等恶性竞争愈演愈烈,结果是不但许多中小型啤酒厂败下阵来,不少大啤酒厂也落得损兵折将。

近年来,国内啤酒市场竞争格局和形式有所变化,国外一些高端精酿啤酒品类得到了国内市场的欢迎,进口啤酒数量连年增长。新形势下,面临激烈的市场竞争环境,国内中小啤酒生产企业要想继续生存并寻找突破抠,必须转变观念,积极实施创新驱动发展战略。

创新,不是简单的出个新品种、换个新包装,而是需要从思想上和行动上全面革新、升级,甚至实现颠覆性革命。阳春啤酒同很多酒厂一样,也曾走过弯路,历经坎坷,甚至面临险境。所幸企业较早认清了形势,明确了企业的优势和不足,创新发展思路,致力在特色、养生、健康、精酿啤酒道路上创出一片天地。

2011年秋糖后,阳春啤酒定下五年计划,决定转型做特色啤酒,励志把山东阳春啤酒有限公司打造成全国的特色啤酒生产孵化基地。之前30吨的糖化系统是青岛啤酒留下的,后来又上了60吨自动糖化控制系统,产能达到20万吨。

为了做高品质特色啤酒,布局了5条生产线,两条瓶装线,两条易拉罐线,一条桶啤线。

为了迎合精酿啤酒的多样化,阳春啤酒公司在包装形式上做了很多工作,比如奥地利进口的安德里茨离心机,实用新型专利瓶的套标机,外箱覆膜机,日本进口的侧拉盖灌装设备,不干胶贴标机等,公司取得了质量管理体系认证证书、出口食品生产企业备案证明、HACCP体系认证证书。

 

至目前山东阳春啤酒有限公司合作的单位有德国杜门斯啤酒学院,齐鲁工业大学,青岛科技大学,亚洲杜门斯啤酒学院。

 

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